• ENTRANTES/APPETIZERS

    • Tapa "LA CAYENA"

      4,00€
      ·Perlas de mozzarella, tomates semisecos, albahaca, gnocco frito
      ·Cherry mozzarella, semidried tomatoes, basil, fried pizza dough
    • Provolone alla pizzaiola

      7,50€
      ·Queso provolone al horno, salsa de tomate, orégano
      ·Provolone cheese, tomato sauce, oregano
    • Provolone "LA CAYENA"

      8,50€
      ·Queso provolone al horno, salami picante, tomate cherry, orégano
      ·Provolone cheese, spicy salami, cherry tomatoes, oregano
    • Provolone Campero

      9,50€
      ·Queso provolone al horno, boletus, panceta ibérica
      ·Provolone cheese, boletus mushrooms, Iberian bacon, oregano
    • Carpaccio di Retinto

      12,00€
      ·Carpacho de ternera, rucula, lajas de parmesano
      ·Beef carpaccio, rocket salad, parmesan cheese flakes
    • Carpaccio di bresaola

      13,00€
      ·Lomo de ternera curado, rucula, tomate cherry, lajas de parmesano
      ·Cured beef, rocket salad, cherry tomatoes, parmesan cheese flakes
    • Carpaccio di porchetta

      13,00€
      ·Carne de cerdo asada con especias, rúcula, limón
      ·Baked pork, rocket salad and lime
    • Caprese di bufala

      8,00€
      ·Mozzarella de búfala, tomate, albahaca
      ·Buffalo mozzarella, tomato, basil
    • Burrata con paleta ibérica de bellota

      15,00€
      ·Mozzarella fresca rellena de nata, rucula, paleta ibérica de bellota
      ·Fresh mozzarella filled with cream, rocket salad, paleta ibérica de bellota
    • Cozze alla marinara

      8,00€
      ·Mejillones, ajo, pimienta negra, perejil, guindilla cayena
      ·Mussels, garlic, black pepper, parsley, cayenne pepper
    • Gnocco fritto

      3,00€
      ·Ración de trocitos de masa de pizza fritos
      ·Portion of fried pizza dough
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