Lasagna di verdure

·Lasaña de verduras mixtas de temporada

·Mixed vegetables lasagna

Lasagna bolognese

·Lasaña de carne

·Meat lasagna

Chitarra alle cozze

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·Espaguetis frescos con mejillones, salsa de tomate, perejil

·Spaghetti with mussels, tomato sauce, parsley

 

Strozzapreti alla carbonara

·Pasta corta fresca con huevo, panceta ibérica, queso pecorino, pimienta negra

·Strozzapreti with egg, iberian bacon, black pepper, pecorino cheese

 

Chitarra "LA CAYENA"

·Espaguetis frescos, anchoas, alcaparras, ajo, tomates secos y guindilla cayena fresca

·Spaghetti with anchovies, capers, garlic, dried tomatoes and fresh cayenne pepper

Chitarra butifarra y boletus

·Espaguetis frescos, butifarra italiana y boletus

·Spaghetti with Italian sausage porcini and mashrooms

Ravioli di magro

·Pasta rellena de requesón de búfala y brotes de espinacas, salsa de tomate, albahaca

·Pasta filled with cream of buffalo ricotta cheese and spinach, tomato sauce and basil

Tortelli al funghi porcini

·Pasta rellena de requesón y boletus, salsa de nata y queso parmesano

·Pasta filled with ricotta cheese and porcini with parmesan cream

Strozzapreti all'arrabbiata

·Pasta fresca, salsa de tomate, ajo, guindilla cayena fresa y perejil

·Strozzapreti with tomato sauce, garlic, fresh cayenne pepper and parsley

Pasta al pomodoro

·Pasta fresca con salsa de tomate casera

·Pasta with home-made tomato sauce

Pasta bianca